Artizan çikolata lütfen!

Kakao çekirdeğinden başlayarak tüm üretim aşamalarını takip gerektiren bir zanaat ürünü artizan çikolata. Bu yüzden “bean to bar” (çekirdekten tablete) olarak da anılıyor. Kullanılan kakao çekirdeklerinin orijini Kolombiya’dan…

yazının tamamı

Kitap Koala

Kitap Koala, bir e-ticaret sitesi olarak kurulmuş, şimdi ise Nişantaşı’da 600 metrekarelik kocaman mağazasıyla Şişli’nin en büyük kitapçısı durumunda.…

yazının tamamı

Kendimizi topraklayalım

Hobiler için hiç bu kadar vaktimiz olmamıştı!… Şimdi tarımın keşfedildiği Anadolu’da binlerce yıldır uygulanan kadim bilgileri yeniden hatırlama, uygulama ve geliştirme zamanı… Siz de yazımızda bulacağınız pratik bilgilerle…

yazının tamamı