Artizan çikolata lütfen!

Kakao çekirdeğinden başlayarak tüm üretim aşamalarını takip gerektiren bir zanaat ürünü artizan çikolata. Bu yüzden “bean to bar” (çekirdekten tablete) olarak da anılıyor. Kullanılan kakao çekirdeklerinin orijini Kolombiya’dan…

yazının tamamı