Beş asırlık hayat suyu: Viski

Büyük Britanya adası’nın en tepesinde üretilen kehribar rengi sıvıya verilen isimdir, viski. İsmi Keltçe “Uisge beatha” yani hayat suyu sözünden gelir. Yaklaşık beş asır önce keşişlerin ürettiği viskinin…

yazının tamamı

Çekirdekten gelen lezzet

Uyanmak, odaklanmak ve güzel sohbetler için yüzyıllardır kahve içiyoruz… Dünyada en çok tüketilen içeceklerden biri olan ‘kahve’nin yaklaşık 600 yıllık acı tatlı uzun yolculuğunu Vega okurları için araştırdık.…

yazının tamamı

Ekmeğimizin peşindeyiz…

Ekmeksiz doyamayanların yüzde 99’unu oluşturan bir toplumun bireyleri olarak, ekmek ve türevlerinin büyük hayranıyız. Çoğumuzun yemeden gün geçirmediği ekmek binlerce yıldır insanlığın hayatında yer almaya devam ediyor.…

yazının tamamı